基隆旺記小籠湯包

電話：(02)2457-3377、0939-758-727
傳真：(02)2459-1657
地址：基市暖暖街570巷79號


▲　小小的，超可愛的


▲　蒸完後的樣子

　
　　剛看到小籠包會嚇一跳，怎麼小的這麼可愛啊
　　店家還會附上蒸籠紙，水滾後大火蒸個約9分鐘
　　就會變成圖中這模樣了，沒有想像中的那麼小顆啦　


▲　旺記原味小籠湯包

　　真的很妙很可愛，原本小小一顆也沒什麼皺摺
　　蒸完後線條就變得很明顯，小籠包有模有樣了：Ｐ


▲　小籠湯包剖切面


　　切開後，會流出好多好多湯汁
　　食後感，媽媽竟然說不好吃；因為甜得不自然
　　吃完口會澀澀乾乾的，我倒覺得還ＯＫ！
　　因為我喜歡它的皮，我不會蒸太久；所以吃起來還有點彈性
　　肉感覺就一般，吃湯包往往也是不知不覺一口咕溜就吞下肚了


▲　煎的小籠包

　　無聊，拿起鍋子玩看看；變煎餃　哈
　　林小姐說，煎的比蒸的還好吃
　　因為皮煎過有麵粉香，多了一個味道

Posted by AChunLin at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(147)

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