基隆旺記小籠湯包

電話:(02)2457-33770939-758-727
傳真:(02)2459-1657
地址:基市暖暖街570巷79號


▲ 小小的,超可愛的


▲ 蒸完後的樣子

 
  剛看到小籠包會嚇一跳,怎麼小的這麼可愛啊
  店家還會附上蒸籠紙,水滾後大火蒸個約9分鐘
  就會變成圖中這模樣了,沒有想像中的那麼小顆啦 


▲ 旺記原味小籠湯包

  真的很妙很可愛,原本小小一顆也沒什麼皺摺
  蒸完後線條就變得很明顯,小籠包有模有樣了:P


▲ 小籠湯包剖切面


  切開後,會流出好多好多湯汁
  食後感,媽媽竟然說不好吃;因為甜得不自然
  吃完口會澀澀乾乾的,我倒覺得還OK!
  因為我喜歡它的皮,我不會蒸太久;所以吃起來還有點彈性
  肉感覺就一般,吃湯包往往也是不知不覺一口咕溜就吞下肚了


▲ 煎的小籠包

  無聊,拿起鍋子玩看看;變煎餃 哈
  林小姐說,煎的比蒸的還好吃
  因為皮煎過有麵粉香,多了一個味道

創作者介紹

小純 ☺ 晞晞.豪棒棒 ~ 生活隨記

AChunLin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()