
簡易羅宋湯
主材料:馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、小蕃茄、洋蔥
副食材:奶油、蕃茄醬、肉桂、鹽巴
做法:
(一)奶油放入鍋中,先將洋蔥炒到香味出來;再將所有主食材下鍋拌炒一下。
(二)放水,再倒入蕃茄醬( 依個人放的料、水, 斟酌蕃茄醬的量)
再放入肉桂或肉桂葉。
(三)煮到顏色出來,馬鈴薯、紅蘿蔔軟爛;加少許鹽巴即可。
備註:
冰箱剛好剩兩條黑輪就快起鍋時放入
這鍋湯的敗筆是 - 白蘿蔔;整個味道都差了,不要加比較好。
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.美食的滋味.(5)
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