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◆用麵包機揉麵,在家也可以輕鬆做饅頭
   好香好好吃耶^^

材料:
(1) 中筋麵粉:250g
(2) 水:135g
(3) 油:5g
(4) 糖:15g
(5) 酵母:1茶匙

★ 模式:30

◎ 將材料通通丟進麵包容器,揉成麵糰後取出,再醒五分鐘
◎ 麵糰擀成長方形,上方抹上些許油
◎ 撒上胡椒,蔥花,火腿
◎ 分三等份摺起來,再分割,再將分割好的麵條,兩個疊在一起,捲花捲
◎ 靜置20分鐘讓麵糰發酵,中大火蒸15分鐘,即可

上網找尋了幾種蔥花捲捲法
最後我們亂亂捲的成果是這樣的,請看影片XD



食譜參考 辣媽Shania:http://www.lamashania.com/2013/05/blog-post_22.html#more


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