參加 Fooding 台灣好食材 的味一鮪魚鬆試吃
必須利用鮪魚鬆做一道料理,就想到了常常做的偽大阪燒

小朋友放學後的營養點心
大朋友派對上的豪華點心






* 收到的試吃學生包,裡面有15g*10包


* 以上 料可以隨意搭配

低筋麵粉:100g
水:120g
蛋:1顆
鑫鑫腸,火鍋花枝燒,高麗菜絲,美乃滋,柴魚片(適量), 鮪魚鬆1包



(1) 將高麗菜切絲,鑫鑫腸和花枝燒切小丁備用
(2) 麵粉加入蛋拌勻,再加水調成麵糊
(3) 將麵糊加入高麗菜和鑫鑫腸跟花枝燒,拌勻;即可下鍋煎


* 下鍋時,可以蓋鍋蓋,悶一下,讓高麗菜熟透,在煎至表面金黃恰恰的樣子就可


* 淋上美乃滋,放上柴魚片和鮪魚鬆就完成囉

鮪魚鬆海味燒,裡面可以隨意更換食材,火腿、黑輪、蝦仁 ...等等

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小純 ☺ 晞晞.豪棒棒 ~ 生活隨記

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