店名:吳家牛舌餅脆片創始店
地址:彰化縣福興鄉同安村員鹿路一段393號
電話:04-7771956、0958682781
時間:週一~週六 10:00~18:00、週日 10:00~16:00 (每月第一個星期日公休)


► 排隊也願意的 純手工 超薄脆 牛舌餅,越吃越唰嘴



旅行中的小驚喜

在逛完西勢村彩繪社區後,再前往下一個點時
眼尖的看到有排隊人潮,二話不說下去一探究竟

看前面排隊的人還沒有很多,立馬跟著排
殊不知 ........ 我這一等,我排了將近有一小時喔 (淚)



牛舌餅全手工現做、現烤、現包

裡頭有三台大烤箱輪流烤,烤箱分上下層,一層約莫只能烤20片牛舌餅
大概看一下起碼也要烤個10分鐘,出爐後還要冷卻才能包裝
所以產能真的有限,排隊要有心理準備



好不容易等了半小時之久,終於有出爐的牛舌餅囉
做好的牛舌餅會放在這籃子內,一人限購 5包

在我前面有位先生帶兩個小孩共買了15包
之後換一對情侶原要買10包的,結果只剩7包
也就是說這次只出爐22包啦﹔傻眼了我 ~ 眼前一片空 老闆說要再等20分鐘 (暈)
都已經等半小時之久了,所以繼續等 ......心理一直OS如不優 就苦瓜阿


牛舌餅有三種口味:蜂蜜、黑糖、椒鹽 (一包有10片 $ 60元)



黑糖脆片:不會太甜,只是表層上甜甜的而已,沒有太濃厚的黑糖味;晞晞自己吃完一片,中途抽掉孩哭哭 (很愛)

蜂蜜脆片:沒有分到,口感就不分享嚕

椒鹽脆片:這是最推薦的口味,超薄脆,吃起來甜甜、鹹鹹、辣辣,鹹香鹹香的滋味,超級唰嘴的



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小純 ☺ 晞晞.豪棒棒 ~ 生活隨記

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