阿公一進梧棲漁港就敗1000元買蝦,約莫20隻
每次阿公都把重責大任交給我
阿 ~ 我都亂煮

但是蝦子新鮮怎麼煮都好吃

這次將蒜末先炒過,再加入胡椒和鹽拌炒備用
蝦子開背取沙筋,將剛剛炒好的蒜末填入

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水滾大火蒸4分鐘就好囉 :)

如果蒜頭不炒也可以,炒過會比較香
不炒的話就蝦淋些許米酒直接灑蒜末和胡椒上去就可以唷,也可以在放上枸杞增加風味

很快速輕鬆的一道料理
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